DIE TAFEL, UM ZU ERFAHREN, WELCHE GRÖSSE DES STEAKS
HEUTE ERHÄLTLICH ISTSPEZIALITÄT DRY AGED RINDFLEISCH
WIR HELFEN IHNEN BEI DER AUSWAHL DES RICHTIGEN FLEISCHES FÜR SIE
ENTDECKEN SIE UNSERE AUSWAHL AN BURGERN
ZUBEREITET MIT HOCHWERTIGEN ZUTATEN
700 g SCHWEINCHEN-RIBS, gegrillt
UND IN UNSEREM HOLZKOHLEOFEN ZUBEREITET
EIN TRADITIONELLER GESCHMACK
In Butter geschwenktes Rinderfilet
begleitet von Gänseleberschnitzel mit
schwarzer Madeirasauce duftend mit schwarzem Trüffel
600 gr LECKERES GEGRILLTES NEUSEELÄNDISCHES LAMMFLEISCH
600 gr ganzes mariniertes Hähnchen
Senfkornsoße
Bresaola Limousine, begleitet von knusprigen Pfannkuchen
mit einem Herz aus geschmolzenem Käse
Knochen mit Mark, begleitet von messerscharfem Rindertartar
gewürzt mit Öl und Salz
dazu Spätzli, Rotkohl
Apfel un Johannisbeer-Konfitüre
Sehr geehrter Kunde, unsere Mitarbeiter informieren Sie bei Bedarf gerne über
die Zutaten der Speisen, die allergische Reaktionen auslösen können.
Chiama per prenotare